Ванилин Cas 121-33-5 изготовителя фабрики Китая северо-западный для доставки запаса
-
Очищенность99,9%
-
ПользаЗдравоохранение
-
НачалоКитай
-
Пакет1KG/Tin 25KG/Drum*Carton
-
ИзготовительCO. РУКОВОДИТЕЛЯ СИАНЬ БИОХИМИЧЕСКОЕ ПРОЕКТИРУЯ, LTD
-
Место происхожденияКитай
-
Фирменное наименованиеLeader
-
СертификацияISO,GMP,SGS,HALA,KOSER,HACCP
-
Номер моделиLD
-
Количество мин заказа25KGS
-
ЦенаNegotiate
-
Упаковывая детали25кг/друм
-
Время доставки2-3 рабочего дня
-
Условия оплатыЗападное соединение, МонейГрам, Т/Т, Л/К
-
Поставка способности10MTS/Month
Ванилин Cas 121-33-5 изготовителя фабрики Китая северо-западный для доставки запаса
| Элементарные сведения ванилина |
| Химические свойства ванилина |
| Точка плавления | 81-83 °C (LIT.) |
| Температура кипения | 170 °C15 mm Hg (LIT.) |
| плотность | 1,06 |
| плотность пара | 5,3 (против воздуха) |
| давление пара | >0,01 mm Hg (°C 25) |
| FEMA | 3107 | ВАНИЛИН |
| R.I. | 1,4850 (оценка) |
| Fp | °C 147 |
| temp хранения. | Холодильник |
| растворимость | метанол: 0,1 g/mL, ясность |
| форма | Кристаллический порошок |
| pka | pKa 7.396±0.004 (H2O i = 0,00 t = 25.0±1.0) (надежные) |
| цвет | Белый к светлоому-желт |
| ПЭ-АШ | 4,3 (10g/l, H2O, 20℃) |
| Растворимость воды | 10 G/L (ºC 25) |
| Чувствительный | Воздух & светочувствительное |
| Merck | 14,9932 |
| Номер JECFA | 889 |
| BRN | 472792 |
| Стабильность: | Конюшня. Май обесцвечивает на подвержении к свету. Влаг-чувствительный. Несовместимый с сильными окисляя агентами, надхлорной кислотой. |
| Ссылка базы данных CAS | 121-33-5 (ссылка базы данных CAS) |
| Ссылка химии NIST | Бензальдегид, 4 hydroxy-3-- (121-33-5) |
| Система канцелярии вещества EPA | Ванилин (121-33-5) |
| Информация о безопасности |
| Коды опасности | XI |
| Заявления риска | 22-36/37/38-36 |
| Заявления безопасности | 26 |
| WGK Германия | 1 |
| RTECS | YW5775000 |
| Температура самогорения | >°C 400 |
| TSCA | Да |
| Код HS | 29124100 |
| Опасные данные по веществ | 121-33-5 (опасные данные по веществ) |
| Токсичность | LD50 устно в крысах, морских свинках: 1580, 1400 mg/kg (Jenner) |
| Данные по MSDS |
| Поставщик | Язык |
|---|---|
| 4-Hydroxy-3-benzaldehyde | Английский |
| ACROS | Английский |
| SigmaAldrich | Английский |
| АЛЬФА | Английский |
| Использование и синтез ванилина |
| Сводка | Ванилин искусственный синтез первого вида вкуса, синтезированного немецким M. Harman, и ГДР. Twyman в 1874. Обычно оно разделен в метиловый ванилин и этиловый ванилин. 1. метиловый ванилин: белое или немножко желтое кристаллическое, с ванильной ароматностью и богатым благоуханием молока, самые большие разнообразия индустрии духов, главные ингредиенты всеобщего любимого сметанообразного ванильного вкуса. Своя польза очень обширна, как в еда, химикат, табачная промышленность как специи, приправляя агент или усиливающий агент вкуса, который большинство в потреблении продуктов питания напитков, конфеты, тортов, печениь, хлеба и зажаренных в духовке семян. Никакие уместные отчеты что ванилин был вреден к человеческому телу. 2. этиловый ванилин: белый к микро- желтой игле кристаллической или кристаллическому порошку, подобному ванильным фасолям, ароматности чем метиловый ванилин более толстый. Вкусы широк-спектра, которое одна из специи мира самой важной синтетической, важное и непременное сырье для индустрии пищевых добавок. Ароматность 3-4 раз чем ванилин, с ароматностями ароматности ванильной фасоли и продолжительного благоухания. Широко использованный в еде, шоколад, мороженое, напитки и косметики играют ароматность и вкус. Также этиловый ванилин также добавки питания, гальванизируя индустрию сияя агента, фармацевтическая промышленность промежуточных звен. Маршрут глиоксилата C. Гваякола путем использование гваякола и глиоксиловой кислоты как сырье после этого конденсацией, оксидация и декарбоксилирование сделанные к ванилину. Этот метод главным образом составлен французских научных исследований и разработки компании Рона-Poulenc, и продукции в большом диапазоне. Польза глиоксиловой кислоты от эстера малеиновой кислоты метилового была подготовлена декомпозицией озона 2 (немецким патентом 3224795). Синтетический маршрут имеет преимущества широкого материального источника, меньше шагов реакции, низкую цену, меньше загрязнения 3 отходов. Поэтому, рассмотрены, что будет самым соотвествующим методом. |
| Ванильная выдержка | Ваниль член семьи орхидеи, разваливаясь конгломерата некоторых 25 000 различных видов. Ваниль уроженец юга и Центральной Америки и Вест-Инди; и кажется, что будут первые люди культивировать их Totonacs восточного побережья Мексики. Ацтеки приобрели ванильное когда они завоевали Totonacs в XV веке; испанский язык, в свою очередь, получил его когда они завоевал ацтеков. Ваниль сложная смесь ингредиентов вкуса и благоухания извлеченных от стручков семени ванильной орхидеи, содержа на догадке где-то между 250 и 500 различными компонентами вкуса и благоухания. Самый важный ингредиент в этой смеси ванилин. Однако, из-за цены и изменчивости схемы поставок естественной ванили, большинств продукты которые хотят передавать ароматность ванили на самом деле не используют ваниль а скорее синтетический ванилин (99% изо всего ванилина уничтоженного всемирно) сделанную главным образом из нефтехимических веществ или химически производную от лигнина.  Ванилин главным образом использован как приправляя агент, главным образом в еде и напитках как шоколад и молочные продучты, но также замаскировать неприятные вкусы в медицинах или корме поголовья. Также промежуточное звено в изготовлении некоторых фармацевтической продукции и agrochemicals. Ванилин и ванильные выдержки имеют оцененный ежегодный полный том 16 000 метрических тонн, стоимость некоторые USD 650 миллионов в итоге. Естественная ванильная выдержка представляет меньше чем 1% томом, хотя более важно по отоношению к значению. Продажные цены выстраивают в ряд от около USD 1 500 в kg для естественной ванильной выдержки к USD 10-20 в kg для синтетического ванилина. Возможность первичного рынка в обеспечивать конкурентоспособный цен продукт, с хорошими свойствами ароматности, сделанными из естественного и устойчивого источника. Evolva считает, что такие свойства позволят заквашивани-производному ванилину быть использованным в большом разнообразии еды и других продуктов. Evolva не считает, что такой продукт значительно заменит ваниль полученную от орхидеи. |
| Важные специи | Ванилин обыкновенно как ванильный порошок, облако Непал с порошком, ванильной выдержкой, извлечен от фасоли ванили рутовые, вид важных специй, одно из синтетических благоуханий производит самые большие разнообразия, смешивая суть шоколада, мороженого, жевательной резины, печенья и табака важного сырья. Естественно - происходящ в стручках ванильного planifolia, и гвоздичном масле, oakmoss масле, бальзаме Перу, storax бальзама tolu. Ванилин имеет сильную и уникальную ароматность ванильной фасоли, стабильность ароматности, под высокой температурой, более менее испаряющей. Он уязвим для того чтобы осветить, и постепенно окисленный в воздухе, легком для изменения цвета на сталкиваться алкали или алкалический материал. Водный раствор реагирует с хлорным железом для произведения голубого пурпурного решения. Смогите быть использовано для много формул благоуханием, но главным образом использовано для съестной сути. Особенно широко использованный в конфете, шоколаде, лимонадах, мороженом, вине, и во вкусе дыма. Никакие ограничения наведенные на пользе IFRA. Но из-за легкого обесцвечивания причины, мы должны оплатить внимание для использования в белом душистом продукте. Ванилин также важное учреждение для съестных специй, специй, почти всех вкусов, больше всего используемых в пищевой промышленности. Вкусы еды широко использованы в хлебе, масле, сливк и рябиновку etc. количество добавлению тортов, печениь 0.01~0.04%, конфета 0.02~0.08%, которое одна из больше всего испеченной еды со специями, можно использовать для шоколада, печенья, торта, мороженого и Boudin. Перед использованием, она растворена в теплой воде, влияние лучше. Самое высокое количество испеченной еды 220mg/kg, шоколад 970mg/kg. Как агент фиксатива, агент и модификатор координации широко использованы в косметиках, также важный приправляя агент для еды и напитка. он использован в медицине. L-DOPA (L-допа), methyldopa. Также использованный для никеля, отбелиаватель плакировкой металла хрома. |
| Physicochemical свойства | Ванилин имеет сильные и уникальные ванильные естественно найденные фасоли, в ванили и гвоздичном масле, масле, oakmoss, бальзаме Перу, и остатке бальзама tolu. Решение сульфита или красный сульфонат лигнина мягкой древесины пульпы, под алкалическими условиями, прореагированными высоконапорным высыпанием гидролиза оксидации для того чтобы получить, что белым осветить - желтые кристаллические порошок или игловидный кристалл. От эфира нефти высыпание может также произвести тетрагональный кристалл. Оно имеет ароматность, горькую помадку. В воздухе, оно постепенно окислен. В случае света, оно произвел декомпозицию. В случае алкалиа, оно произвел обесцвечивание. Относительная молекулярная масса 152,15. Относительная плотность. точка плавления 1,056 кристаллические различной формы тетрагональные к другим, тетрагональный кристалл 81 к 83℃. Игловидный кристалл выстроил в ряд от 77 к 79℃, температура кипения 285℃ (в газе СО2), 170℃ (2 x 103Pa), 162℃ (1,33 x 103Pa), 146 c (0,533 x 103Pa). Он может произвести сублимацию без декомпозиции. ℃ горячей точки is162. Немножко soluble в холодной воде, soluble в горячей воде, soluble в этаноле, этиловом эфире, кетоне пропилена, коксобензоле, хлороформе, серистом углероде, ледяной уксусной кислоте, пиридине и эфирных маслах. Вода и FeCl3 производят голубое пурпурное решение. Для крыс, устным LD 50 1580mg/kg, мыши перкутанным LD 50 1500mg/kg. Метод промышленного производства что евгенол в присутствии к окисоводоподу калия, продукции к евгенолу ISO, тогда прореагировал с образованием уксусного ангидрида ацетата isoeugenol, следовать реакцией оксидации и гидролиза для произведения. Важное сырье для смешивая шоколада, мороженого, жевательной резины печенье и вкуса табака. Его можно также использовать как агент координации благоуханием косметик и усиливающий агент вкуса. Также фармацевтическое сырье индустрии. В последние годы, оно появилось новая мода в товаре ванилина. Используйте масло гвоздики или масла базилика обеспеченных из евгенола как сырье, ванилин полученный изомеризацией и оксидация, по мере того как ее можно сосчитать как естественное соответствующее качество, поэтому он вызван естественным ванилином и в рынок специи, своя цена около 5 раз это из синтетического продукта. |
| Действие и польза | Вкусы: ванилин съестной приправляя агент, с ароматностью ванильной фасоли и сильным желанием для благоухания молока, важное и непременное сырье для индустрии пищевых добавок, широко используемое во всей потребности увеличить вкус благоуханием молока приправляя в еде, как торт, холодные напитки, шоколад, конфета, печенья, лапши быстрого приготовления, хлеб и табак, приправляя ликер, зубная паста, мыло, косметики, духи, мороженое, напитки и косметики играет ароматность и вкус. Также его можно использовать для мыла, зубной пасты, духов, резины, пластмассы, фармацевтических продуктов. Оно согласовывает со стандартом FCCIV. |
| Побочные эффекты | Общие побочные эффекты Использование ванилина в большом количестве (над 30g время) смогло привести к головной боли, тошноте, тошня, дышать затруднения, и даже повреждению почки. Не получите тоже устрашенным, ванилин нет одной из самых токсических пищевых добавок вы найдете и на самом деле обычно не вызовете очень больше чем головная боль или аллергическая реакции в чувствительных людях. Обычно, переключать от искусственной ванильной выдержки к чистой ванильной выдержке все которое необходимо для избежания вопросов. Много знатков ванилина заявки ванильной фасоли, который нужно быть плохим продуктом к чистой ванильной выдержке так или иначе. Если вы делаете попытку съесть качественную еду, то вы вероятно не столкнетесь много ванилина так или иначе. Особенная мера предосторожности групп Особенные группы ссылаются на новорожденные, детей, беременную и все другие применимые уязвимые группы. Никакое доказательство того, что ванилин смог иметь любые отрицательные эффекты на этих уязвимых группах. Должно быть безопасно использовать ванилин в еде для новорожденных и беременной. Однако, мы все еще рекомендуем потребителей для того чтобы посоветовать с профессионалами перед использованием большое количество ванилина на долгий период в еде для новорожденных или беременной. Аффирмация GRAS: Да Вообще узнано как сейф (GRAS) обозначение УПРАВЛЕНИЯ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ что специфические вещество или ингредиент вообще учтены безопасный специалистами, и так изъято от обычной федеральной еды, лекарства, и косметических требований к допуска пищевой добавки поступка (FFDCA). Ванилин учтен безопасным УПРАВЛЕНИЕМ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ согласно существующим данным и подаренному состоянию GRAS. |
| Vanitrope | Vanitrope имеет сильное и терпя гвоздика и ванильная ароматность, интенсивность ароматности от 16 к 25 раз из ванилина. Vanitrope раньше было начато. в двадцатых годах XX века. Предыдущий синтетический маршрут что масло сафрола как сырье, решение алкоголя окисоводопода калия прореагировало горячий отжимать для того чтобы позволить к открытому кольцу, и после этого использовал сульфат натрия этиловый для того чтобы сделать окси этилирование, в конце концов в решении этанола с гидролизом масляной серной кислоты для того чтобы получить vanitrope. Но благодаря очищенности недостатка ароматности продукта, поэтому ему очень немного фактическое применение. В за пятьдесят XX века, оно превратилось от подготовки евгенола маршрута vanitrope синтетического (патента 2663741 США), только после этого может осуществить промышленное производство. Химики вкуса катехола, успешно начатые более дешевым сырьем пирокатехола в Советском Союзе в 1960s. Во первых с хлоридом аллила к алкилированию катехола mono, и выходом 75%; следовать реакцией и выходом перераспределения 35%~38%; после этого путем использование этилового сульфата натрия для одиночного этилирования, выход 82%. В конце концов с окисоводоподом калия изомеризация получит vanitrope, выход 84%, после рекристаллизации незрелой точки плавления 85,5 продукта к 86℃.  Vanitrope приложило в конфете, напитке, мороженом и другие образования еды приправляя, номер FEMA 2922. Его также можно использовать в косметиках и формуле благоуханием мыла. Он не только может использованный как специя, но также может быть использован как синергические агент и противостаритель. Perfumers бывшего Советского Союза придерживаются различные взглядаы свойств ароматности vanitrope. Они добавили его к шоколаду и другому вкусу еды. Найдено что товары нет ароматности ванилина, так, что она не сможет во вкусе еды как замена для ванилина. Но при использовании для приправляя теста надушенного мыла, нашл что мыло имеет сильную гвоздику и ванильную ароматность как оно. Разницы с ванилином и isoeugenol, vanitrope к алкалиу, свету, оксидации очень стабилизированы, мыло как хранение не изменяют цвет. Поэтому vanitrope должно быть использовано в образованиях благоуханием, особенно соотвествующих для вкуса фантазии. |
| Ванилин методов промышленного производства | Промышленное производство ванилина имеет больше чем 100 лет истории, люди изучали пути и методы много синтетических подготовок, но применение в широкомасштабном промышленном производстве главным образом следующие 3 метода. Маршрут лигнина A. В индустрии papermaking, сбросовые воды пульпы сульфита содержа деревянные lignosulfonates как сырье, алкалическое и высокотемпературное и высокое давление были обезвоживанием гидролиза, и после этого снова оксидацией. Канада и Соединенные Штаты главным образом приняли способ производства ванилина.  Маршрут формальдегида B. Гваякола Гваякол самое важное сырье для синтеза ванилина, гваякола, формальдегида, нитрозо диметиланилина как сырье синтетического маршрута, также известное как нитрозо процесс. Бывший Советский Союз и Китай главным образом принимают метод.  Маршрут глиоксилата C. Гваякола Путем использование гваякола и глиоксиловой кислоты как сырье после этого конденсацией, оксидацией и декарбоксилированием сделанными к ванилину.  Этот метод главным образом составлен французских научных исследований и разработки компании Рона-Poulenc, и продукции в большом диапазоне. Польза глиоксиловой кислоты от эстера малеиновой кислоты метилового была подготовлена декомпозицией озона 2 (немецким патентом 3224795). Синтетический маршрут имеет преимущества широкого материального источника, меньше шагов реакции, низкую цену, меньше загрязнения 3 отходов. Поэтому, рассмотрены, что будет самым соотвествующим методом. |
| Анализ содержимого | Метод одно: УЛЬТРАФИОЛЕТОВОЕ спектрофотометрирование абсорбции. Подготовка стандартного решения: принимающ точно женьшень медицин чем стандарт ванилина о 100mg, в объемную склянку 250ml, с постоянным объемом с метанолом, смешанным. Решение 2.0ml, в склянку 100 ml объемную, со смешивать тома метанола фиксированный. Жидкостная подготовка образца: весят точно образец около 100mg, метод подготовки и подготовка стандартного решения это же. Деятельность: Примите от решения в клетки 1 кварца см. Определите absorbance на максимальной длине волны абсорбции около 308 nm. Тип прессы содержание ванилина образца вычисления (C8H8O3) (x) (mg): X=12.5c (Au/As) C-ванилин в концентрации стандартного решения, g/ml; Absorbance au- жидкости образца; Как- absorbance стандартного решения. Методы 2: Согласие газовой хроматографией (GT-10-4) с неполярным методом определения столбца. |
| Токсичность | LD50 устно в крысах, морских свинках: 1580, 1400 mg/kg (Jenner) |
| Ограниченная польза | FEMA (mg/kg): лимонады 63; холодные 95; конфета 200; печь еда 220; класс 120 пудинга, жевательная резина, 270; шоколад 970; украшать слой 150; маргарин 0,20; сироп 330~20000. Согласно обеспечениям FAO/WHO: Позволяемое количество 70mg/kg для фаст-фуда, законсервированных еды младенца и хлопьев (1992). |
| Развитие индустрии | Китай большая страна экспорта ванилина мира, спрос на внутреннем рынке был 2350 тонн в 2002, определил продукцию 30%, 70% из оставаться был для экспорта. В 1988 только экспортировал 2,73 тонны, 1700 тонн в 1993, 4653 тонны в 2002. От 1993 до 2002, объем экспорта Китая ванилина выросли на среднем годовом показателе тарифа 12%. В Северной Америке, Европа, Юго-Восточная Азия и другие рынки наслаждаются хорошей репутацией. В 2012, глобальное требование ванилина около 17500 тонн, которые требование развитых стран в состоянии равновесия, и превращаясь требование ванилина увеличило значительно, делающ совокупный спрос ванилина все еще в периоде роста. Фактический совокупный спрос Китая в настоящее время достигал 3000 тонн. В настоящее время, на душу населения количество все еще немножко ниже чем глобальная на душу населения польза. Главные отечественные поставщики города Jiaxing, CO. Китая химического, Ltd. теперь изготовитель самого большого ванилина мира профессиональный. В 2014, компания с годовой выработкой метилового ванилина 10000 тонн, 2000 тонн этилового ванилина, которые больше чем 80% из продуктов для экспорта. На за рубежом, главным образом Франция Rhodia Inc., норвежская компания Bao очень, Ube 3 компании продукции ванилина. Среди их, Rhodia, Франция предприятия продукции ванилина мира самые известные, емкость годового производства 8000 тонн, прибор распределения во Франции и Соединенные Штаты. в дополнение к норвежской компании Bao Selig используя продукцию лигнина компаний ванилина, отечественных и международных использовал продукцию фенол-альдегида древесины guaiac кисловочную ванилина. |
| Химическое свойство | Белый кристалл иглы, с душистым запахом. Soluble в воде 125 раз, 20 раз гликоля этилена и 2 раза этанола 95%, неразрешимый в хлороформе. |
| Пользы | 1. Использованный как вкус, благоухание, фармацевтические промежуточные звена. 2. Он получить порошок ладана, специи фасоли душистые. Часто использованный в учреждении благоуханием с. Оно широко использован в почти полностью вкусе который удваивает как сочетание из как фиолет, Cymbidium, солнцецвет, восточном вкусе. И эфир piperonal, isoeugenol бензиловые, кумарин, мускус и другие установленный ладан, модификатор и смесь, можно также использовать для того чтобы покрыть плохое дыхание. В съестном, вкус дыма так же, как широкое применение, но количество больше. В типе ванильной фасоли, сливк, шоколад, тоже вкус принцессы потребность использовать специи. 3. ванилин регулировки Китая позволяет пользе съестных специй, как агент фиксатива, подготовка главного сырья ванильного вкуса. Его можно также сразу использовать в печеньях, тортах, конфете, напитках и другом приправлять еды. Дозировка согласно нормальным потребностям продукции, вообще в шоколаде 970mg/kg; 270mg/kg в жевательной резине; 220mg/kg в печенье, печенье; 200mg/kg в конфете; 150mg/kg в condiment~95mg/kg в холодных напитках. 4. 1996 обеспечений GB 2760 позволяют пользе съестных специй. Широко использованный в подготовке ванили, шоколад, вкус масла, количество до 25%~30%, или сразу использованный в печеньях, печенья, дозировка 0.1%~0.4%, холодный напиток 0.01%~0.3%, конфета 0.2%~0.8%, особенно содержащ молочные продучты. 5. Важное синтетическое благоухание, широко используемое в деятельностях при ежедневной жизни. Она использована как еда, табак и вино со штрафом мудро. В использовании пищевой промышленности количество большое для подготовки ванили, шоколада, вкуса масла, количество до 25-30%, сразу на печенье, торт, дозировка 0.1-0.4%, холод 0.01-0.3%, конфета 0.2-0.8, особенно содержит молочные продучты. Оно использован для химического анализа, тестов для indene азота протеина гетероциклического, phloroglucinol и танниновой кислоты. В фармацевтической промышленности, оно использован для продукции methyldopa лекарства antihypertensive, лекарства L-допы катехолов, и Catalin и diaveridine. 6. использованный как реагент в органическом стандарте анализа. 7. тесты для протеина, indene азота гетероциклического, pyrogallol, танниновой кислоты, ионов утюга. от росноладанной кислоты в определении хлорида, специи, органическое определение анализа трассировки стандарта. |
| Методы продукции | 1.N N-, диметиланилин с хлористо-водородной кислотой было acidated для того чтобы посолить, с нитрификацией нитрита натрия вне к нитрозо-N, хлоргидрат N-nitrobine, которые с гваяколом и формальдегидом были condensated на 41-43℃. После этого, оно с извлеченным коксобензолом. Первая выгонка с коксобензолом, и после этого вторая выгонка, рекристаллизация воды, 50℃ суша для того чтобы получить продукт. Сбросовые воды пульпы сульфита содержа блоки структуры кипариса березы сульфоната лигнина, в алкалических условиях оксидации и гидролизе можно получить и фенол guaiacum потребления сырья (kg/t) (98%) в нитрите 1460 натрия 640, n, N-метиловый анилин (98%), 974 из хлористо-водородной кислоты (30%), 6000 (99%) из 320. выдержка ванильной фасоли 2.The. theo-aminoanisole гидролизом диазония в гваякол, в присутствии к нитрозо диметиланилину и катализатору, с конденсацией формальдегида, или прореагируйте с хлороформом в катализированный окисоводоподом калия и после очищения разъединения, вакуумной перегонки и кристаллизации извлечения. Также были сделаны доступные сбросовые воды древесины, евгенол, гваякол, сафрол. 3. Используя лигнин как сырье Ванилин может быть подготовкой от ликера сульфита завода бумаги пульпируя ненужного содержа лигнин. Общие сбросовые воды содержат твердое дело 10%~12%, чего 40%~50% кальций сульфоновой кислоты лигнина. Сбросовые воды сконцентрированы к форме 40%~50% твердой, добавляя NaOH 25% из количества лигнина, и нагревающ к ℃ 160 до 175 (о MPa 1.1~1.2), оксидация воздуха для 2h, конверсионный курс вообще до 8%~11%. Окись с ванилином выдержки коксобензола, и метод выгонки водяного пара для спасения коксобензола в окиси с бисульфитом натрия для генерации под соли сульфата водопода и примеси отделенных, и после этого декомпозиции масляной серной кислоты к ванилину. В конце концов, он вакуумной перегонкой и рекристаллизацией для того чтобы получить продукт. Используйте гваякол как сырье Метод гваякола хлораля и trichloro ацеталдегид в присутствии к карбонату натрия или извлекли карбонату калия, нагревая к 27℃ были синтезированы через конденсацию carbinol 3 -4-hydroxyphenyl trichloro метилового, не выгонки водяного пара фенола древесины guaiac реакции, который. В присутствии к каустической соде, был получен нитробензол как оксидант, жара к расщеплению 150 ℃ оксидативному ванилина; Могут также быть используемое Cu-CuO-CoCl2 как катализатор и 100℃ в оксидации воздуха, после реакции с извлечением коксобензола ванилина, очищением вакуумной перегонки и рекристаллизации получить законченный продукт. Глиоксиловый кисловочный метод: в глиоксиловом кислом растворе следовать путем добавление гваякола, окисоводопода натрия и карбоната натрия, и на 30 к 33℃ конденсацией к гликолевой кислоте 3 -4-hydroxy фениловой растворяющим извлечением реакции гваякола после добавления нагретых решения окисоводопода натрия, сульфоновой кислоты нитробензола и окисоводопода кальция в присутсвии q к 100℃ для оксидации и пиролиза к ванилину. Продукты оксидации были нейтрализованы с извлечением этана хлора 2 ванилина, незрелого продукта вакуумной перегонкой и рекристаллизация была закончена. Нитрозо процесс: 30% хлористоводородное acid166kg и вода 200kg добавлены в охлаженный чайник реакции, к l0℃, падая 2 метиловый анилин 61.5kg в 2h температура чем 25%, тогда продолжаются пошевелить 20min. решение воды охлажено к ℃ 6 после вливания нитрита натрия 75kg с решением воды 25%, контролем температуры и продолжается пошевелить 1h. хлоргидрат анилина p-нитрозо 2 фильтра метиловый на ℃ 7~10, добавляя количественный этанол и сконцентрированную хлористо-водородную кислоту, разбавленные в твердом теле, метиловый анилин нитрозо 2. Конденсация гваякола и метиловая анилина p-нитрозо 2: 26kg urotropine растворенные в смеси воды 34kg, тогда добавляют гваякол 126kg и этанол 63kg, который хранят в положении боевой готовности headtank. Доход нитрозо смеси дихлоргидрата и этанола диметиланилина 550Kg присоединяться к чайнику реакции, нагревая к 28℃ после добавления катализатора соли металла, и после этого нагретый к ℃ 35 до 36 падая смесь фенола древесины guaiac (3~3.5h), держа температуру в ℃ 40 до 43, падение после добавления, который нужно продолжать к шевелить 1h реакции. После этого добавьте 100kg разбавил 40 ℃water, активность и содержание 15min в жидкостной конденсации ванилина должно быть над 11%. Используйте коксобензол как растворитель. извлечение роторного столбца извлечения жидкост-жидкости непрерывное противоточное вышеуказанная жидкость конденсации. Жидкость извлечения коксобензола содержит большое количество хлористо-водородную кислоту, стирку воды, и после этого обезвреживания алкалиа к ph=4; Взбираясь спасение выгонки испарителя фильма пара 1h спешкы водяного пара коксобензола и для того чтобы извлечь остаточный коксобензол; пар понижения давления, который нужно намочить и в конце концов в ℃ 120 до 150 (666.6Pa) быстром испаряющся вне незрелый ванилин, температура замерзания 70℃ или так. Незрелый продукт был растворен в ℃ 70 в толуоле, фильтруя после охлаждать до 18 к 20℃, всасыванию и мыть с небольшим количеством толуола к ванилину. После этого вторая вакуумная перегонка, от 130 к (266.6~399.9Pa) частям 140℃ и растворенного внутри разбавляет ℃ этанола 60~70, медленно охлаженное к ℃ 16 до 18, кристаллизация (1H). Используя фильтр центрифуги, и используйте маленький разбавьте стирку этанола. В конце ℃ 50 до 60, горячие продукты h воздушной сушки 12. Согласно гваяколу, выход может достигнуть больше чем 65%. Метод P-hydroxyphenylaldehyde Используйте p-hydroxybenzaldehyde как сырье, через одиночное бромирование, реакция lation к ванилину preparate. В склянке 250ml, добавил 16g (0.131mo1) p-hydroxybenzaldehyde и растворителя 90ml. После растворения брома людей 6.8mL (0.131mol) и нагретого к 40~45℃ и реакции для 6h. Растворяющий нагнетать выпарки и вакуума, кипяток, горячий фильтровать, кристаллизация фильтрата охлаждая, фильтрация и сушить белого кристаллического бензальдегида 3 bromo-4-hydroxy, точка плавления ℃ 123 до 124, выход 90%. В склянке 250ml, присоединяться к 12g (0.0597mol) продукта, решения метанола натрия methylmercury 45ml (0.230mol) 28,24%, и 0.2gCuCl, 35mLDMF. В реакции 115 ℃ для 1.5h и вытянуть растворитель, выпарка с хлористо-водородной кислотой 18% к pH=4~5, и после этого горячее извлечение коксобензола для 3 раза, пункты к воде, слой коксобензола уменьшили выгонку давления к коксобензолу, кофе покрашенная жидкость. Что было растворено в горячем разбавьте решение алкоголя, охлаждающ для того чтобы отделить белую кристаллизацию, фильтрующ, и сушить для того чтобы получить продукт ванилина 8.3g, точки плавления 81 до 82 ℃, 99,5% выход очищенности 91,1%. |
| Химические свойства | Большее разнообразие ванильных заводов нося ванильные стручки, или siliques, существует. Те упомянули выше самые важные виды. особенного значения те культивируемые в Мексике, Мадагаскаре, Ява, Таити, островах Коморских Островов и Réunion. Культивирование ванильных фасолей очень длинно и трудный. Завод постоянная herbaceous лоза которой растет до 25 m в высоте и нужно соответствующие поддержки для того чтобы вырасти. Fecundation цветков выполнен (ноябрь до декабря) путем пефорировать мембрану которая отделяет цветень от pistil. Это взыскивая задача требуя умелой работы руки. Естественный fecundation происходит когда подобная деятельность унесена птицами или насекомыми которые пефорируют мембрану в поисках еды. После немного месяцев, сформированы группы вися стручков (siliques); этот начало пожелтеть на более низкой подсказке с августа до сентября. В этот момент, жмут и проходят siliques специальное обращение которое начинает ароматность. Помещают в корзинах соломы и окунают в горячую воду для того чтобы повредить siliques внутреннюю клеточную оболочку. После немного месяцев, ароматность начинает превратиться. После этого exuded siliques прерывистым подвержением к солнечному свету (друг покрывать и расчехлять siliques с одеялами шерстей). Когда выпотевание закончено, смазывают с маслом какао для избежания chapping во время засыхания и в конце концов сушат siliques к соответствующему остаточному содержанию влаги. В стадии завершения подготовки, самые лучшие качественные siliques формируют ванильный «рассол» который выкристаллизовывает на поверхности фасоли. Вообще, обработка ванильной фасоли принимает больше чем год. Самые важные коммерчески качества brined ванильная, внебрачная ваниль и ванильное pompona. Фасоль единственная часть использовала. Ваниль имеет сладкий, бесплотный запах и характерный вкус. |
| Химические свойства | Ванилин имеет характерный, сметанообразный, похожий на ванил запах с очень сладким вкусом. |
| Химические свойства | Белые, кристаллические иглы; sweetish запах. Soluble в 125 частях мочит, в 20 частях глицерола, и в 2 частях алкоголя 95%; soluble в хлороформе и эфире. Горючий. |
| Химические свойства | Белый или сливк, кристаллический игла или порошок с характерным ванильным запахом и сладким вкусом. |
| Химические свойства | Ванилин найден в много эфирных маслах и еды но часто не необходим для их запаха или ароматности. Однако, он определяет запах эфирных масел и выдержек от ванильного planifolia и ванильных стручков tahitensis, в котором он сформирован во время зреть ферментационным расщеплением гликозидов. Ванилин бесцветное, кристаллическое твердое тело (mp 82-83°C) с типичным ванильным запахом. Потому что он обладает альдегидом и окси заместителями, он проходит много реакций. Дополнительные реакции возможные должные к реактивности ароматичного ядра. Алкоголь Vanillyl и 2 -4-methylphenol получены каталитической гидрогенизацией; производные ванилиновой кислоты сформированы после оксидации и защиты феноловой окси группы. В виду того что ванилин альдегид фенола, он стабилизирован к самоокислению и не проходит реакцию Cannizzaro. Многочисленные производные могут быть подготовлены этерифицированием или эстерификацией окси группы и альдольной конденсацией на группе альдегида. Несколько из этих производных промежуточные звена, например, в синтезе фармацевтической продукции. |
| Возникновение | Ванилин происходит широко в природе; было сообщено в эфирном масле citronella Ява (nardus Rendl Cymbopogon.), в бензоине, бальзаме Перу, масле бутона гвоздики и особенно ванильных стручках (ванильном planifolia, tahitensis V., pompona V.); больше что 40 ванильных разнообразий культивируются; ванилин присутствует также в заводах как глюкоза и ванилин. Сообщенный нашл в guava, плоде feyoa, много ягодах, спарже, chive, циннамоне, имбиря, шотландского масле spearmint, мускате, хлебе хрустящей корочки и рож, масле, молоке, постных и жирных рыбах, вылеченной свинине, пиве, коньяке, вискиах, хересе, винах виноградины, роме, какао, кофе, чае, ячмене жаркого, попкорне, овсяной каше, морошке, маракуйе, фасолях, тамаринде, траве и семени укропа, ради, кукурузном масле, солоде, wort, elderberry, мушмуле, ванили Бурбона и Таити и корне цикория. |
| Пользы | Ванилин flavorant сделанный из синтетической или искусственной ванили которую можно вывести от лигнина ликеров сульфита whey и syntheti- cally обрабатываемое от гваякола и евгенола. родственный продукт, этиловый ванилин, имеет 3 и половин времен приправляя сила ванилина. ванилин также ссылается на основной ингредиент вкуса в ванили, которая получена извлечением от ванильной фасоли. ванилин использован как замена для ванильной выдержки, с применением в мороженом, десертах, хлебобулочных изделиях, и напитках на 60-220 ppm. |
| Пользы | Промежуточный и аналитический реагент. |
| Пользы | Фармацевтическая помощь (вкус). Как приправляя агент в кондитерскае, напитках, еде и кормах для животных. Fragance и вкус в косметиках. Реагент для синтеза. Источник L-допы. |
| Пользы | Основной компонент выдержки ванильной фасоли. |
| Пользы | Обозначенный ванилин. Происходит естественно в большом разнообразии еды и заводов как орхидеи; главный коммерчески источник естественного ванилина от выдержки ванильной фасоли. Синтетически произведенная в-большая часть для субпродукта m основанного на лигнин бумажных процессов или от guaicol. |
| Определение | ChEBI: Член класса benzaldehydes нося и окси заместители на положениях 3 и 4 соответственно. |
| Подготовка | Коммерчески ванилин получен путем ликеры сульфита обработки ненужные или синтезирован от гваякола. Подготовка оксидацией isoeugenol исторического интереса только. 1) подготовка от ненужных ликеров сульфита: Первоначальный материал для продукции ванилина присутствует лигнина в отходах сульфита от индустрии целлюлозы. Сконцентрированные ликеры матери обработаны с алкалиом на повышенной температуре и давлении в присутствии к оксидантам. Сформированный ванилин отделен от субпродуктов, особенно acetovanillone (acetophenone 4-hydroxy-3-), извлечением, выгонкой, и кристаллизацией. Большое количество патентов описывают различные процедуры для (главным образом) непрерывных процессов гидролиза и оксидации, так же, как для шагов очищения необходимы, что получили высокосортный ванилин. Лигнин ухудшен или с окисоводоподом натрия или с решением окисоводопода кальция и одновременно окислен в воздухе в присутствии к катализаторам. Когда реакция завершена, твердые отходы извлекутся. Ванилин извлечен от подкисленного solutionwith растворитель (например, бутанольный или коксобензол) и решение сульфита водопода натрия reextractedwith. Reacidification с масляной серной кислотой следовать ванилином техническ-степени выходов вакуумной перегонки, который необходимо рекристаллизовать несколько времен получить ванилин качества еды. Вода, к которой некоторый этанол может быть добавлен, использована как растворитель в последнем шаге кристаллизации. 2) подготовка от гваякола: Severalmethods можно использовать для того чтобы ввести группу альдегида в ароматичное кольцо. Конденсация гваякола с глиоксиловой кислотой следовать оксидацией приводя mandelic кислоты к соответствуя phenylglyoxylic кислоте и, в конце концов, декарбоксилированию продолжается быть конкурсным производственным процессом для синтеза ванилина. A. ванилин от гваякола и глиоксиловой кислоты: В настоящее время, гваякол синтезирован от катехола, который главным образом подготовлен кислот-катализированным гидроксилированием фенола с перекисью водорода. В Китае, гваякол подготовленный от o-нитрохлорбензола через o-анизидин также использован. Глиоксиловая кислота получена как субпродукт в синтезе глиоксаля от ацеталдегида и может также быть произведена оксидацией глиоксаля с азотноводородной кислотой. Конденсация гваякола с глиоксиловыми кисловочными выручками ровно на комнатной температуре и в слабо щелочных средах. Поддержаны, что избегает небольшой избыток гваякола образования двухзамещанных продуктов; сверхнормальный гваякол взят. Щелочной раствор содержа mandelic кислоту 4 окси 3 после этого окислен в воздухе в присутствии к катализатору до тех пор пока не уничтожено высчитанное количество кислорода [358]. Незрелый ванилин получен закислением и одновременным декарбоксилированием (4-hydroxy-3-phenyl) глиоксилового кислого раствора. Этот процесс имеет преимущество которому, под условиями реакции, радикал glyoxyl входит в ароматичное кольцо почти исключительно para гваякола к феноловой окси группе. Нудные процедуры по разъединения таким образом избегаются. B. ванилин от гваякола и формальдегида: Более старый процесс который все еще в пользе состоит из реакции формальдегида guaiacolwith или прекурсоров формальдегида как urotropine, n, N-этанн-анилин, и нитрит натрия. |
| Способы производства | Ванилин происходит естественно в много эфирных масел и особенно в стручках ванильного planifolia и ванильного tahitensis. Промышленно, ванилин подготовлен от лигнина, который получен от отходов сульфита произведенных во время бумажного изготовления. Лигнин обработан с алкалиом на повышенной температуре и давлении, в присутствии к катализатору, сформировать сложную смесь продуктов от которых ванилин изолирован. Ванилин после этого очищен последовательными рекристаллизациями. Ванилин может также быть подготовлен синтетически конденсацией, в слабом алкалие, небольшого избытка гваякола с глиоксиловой кислотой на комнатной температуре. Возникающий щелочной раствор, содержа 4 - кислота hydroxy-3-mandelic окислена в воздухе, в присутствии к катализатору, и ванилин получен закислением и одновременным декарбоксилированием. Ванилин после этого очищен последовательными рекристаллизациями. |
| Состав | В дополнение к ванилину (приблизительно 3%), ваниль содержит другие ароматичные принципы: ванилин, piperonal, евгенол, glucovanillin, ванилиновая кислота, анисовая кислота и anisaldehyde. Хотя ванилин связан с характерным благоуханием завода, качество ванильной фасоли не связано с содержанием ванилина. Фасоли Бурбона содержат высокое количество ванилина сравненного к фасолям мексиканца и Таити. |
| Пороговые значения ароматности | Обнаружение: ppb 29 к 1,6 ppm; опознавание: 4 ppm |
| Пороговые значения вкуса | Характеристики вкуса на 10 ppm: сладкое, типичное похожее на ванил, зефир, сметанообразн-кумарин, caramellic с пороховидным нюансом. |
| Ссылки синтеза | Журнал органической химии, 46, P. 4545, 1981 DOI: 10.1021/jo00335a045 |
| Реакции воздуха & воды | Медленно окисляет на выдержке для того чтобы проветрить. Немножко расстворимый в воде. |
| Профиль реактивности | Ванилин может прореагировать жестоко с Br2, HClO4, кали-tert-бутоксидом, (tert-хлоро-коксобензол + NaOH), (муравьиная кислота + Tl (NO3) 3). Ванилин альдегид. Альдегиды охотно окислены для того чтобы дать карбоксильные кислоты. Огнеопасный и/или токсический газ произведите альдегидами сочетания из с азо, diazo смесями, дитиокарбаматами, нитридами, и сильными разбавителями. Альдегиды могут прореагировать с воздухом для того чтобы дать первые кислоты peroxo, и в конечном счете карбоксильные кислоты. Эти реакции самоокисления активированы светом, катализированным солями металлов переходной группы, и autocatalytic (катализированный продуктами реакции). |
| Опасность пожара | Данные по горячей точки для ванилина не доступны, однако ванилин вероятно горюч. |
| Фармацевтические применения | Ванилин широко использован как вкус в фармацевтической продукции, еде, напитках, и продуктах кондитерскаи, к которым он передавает характерные вкус и запах естественной ванили. Он также использован в духах, как аналитический реагент и как промежуточное звено в синтезе нескольк фармацевтической продукции, особенно methyldopa. Дополнительно, он был расследован как потенциальный терапевтический агент в анемии серповидного эритроцита и потребованы, что имеет некоторые противогрибковые свойства. В применениях еды, ванилин был расследован как предохранитель. Как фармацевтический excipient, ванилин использован в планшетах, решениях (0.01-0.02% w/v), сиропах, и порошках для того чтобы замаскировать неприятные характеристики вкуса и запаха некоторых образований, как планшеты кофеина и планшеты polythiazide. Он подобно использован в покрытиях фильма для того чтобы замаскировать вкус и запах планшетов витамина. Ванилин также был расследован как photostabilizer во впрыске w/v фуросемида 1%, галоперидоле 0,5% впрыски w/v, и впрыска w/v thiothixene 0,2%. |
| Лекарствоведение | Летальные или сублетальные дозы ванилина управленные устно к анестезированным кроликам произвели неожиданную депрессию кровяного давления и простимулированного дыхания (Deichmann & Kitzmiller, 1940). Аналогичные результаты были получены в собаках (Caujolle и др. 1953). Ванилин произвел только небольшой рост выхода желчи когда управленный iv к крысам (Rohrbach & Robineau, 1958), и навел некоторую деятельность при choleretic когда впрыснутый ip в крысы в дозах 10-250 mg/kg (Pham-Huu-Chanh, Bettoli-Moulas & Maciotta-Lapoujade, 1968). Впрыснутый sc в дозах 1 mg/day на 4 дня в неполовозрелые женские крысы, он причинил уменшение в овариальном и рост ответа утробн-веса к экзогенной гонадотропной инкрети (Kar, Mundle & Рой, 1960). Ванилин не имел никакое влияние на нервной системе рыб (Bohinc & Висли-Hadzija, 1956). В диетической концентрации 0,05 и 0,1% он имел cariostatic влияние в хомяках без повреждать рост (Stralfors, 1967). Управленный ванилин по мере того как аэрозоль не имел никакое влияние на нормальн-действуя изолированных перфузированных легких guineapig и не предотвращал самопроизвольно pneumoconstriction (Pham-Huu-Chanh, 1963 & 1964). Оно не подействовало как агент образования поперечных связей (загорать) для corium и аорты, с тех пор в aortae решения 0,15 m она не увеличило наблюдаемые in vitro гидротермические температуры усушки кожи козы и человеческий, глупого и собачьих (Молочный, 1965). Он уменьшил немножко déformability плотных пакетов эритроцита (Jacobs, 1965), и в 1-2 mM концентрация произвела ингибитирование 50-100% collageninduced комплексирования бляшки в человеческой крови (Jobin & Tremblay, 1969). |
| Профиль безопасности | В меру токсический маршрутами заглатывания, внутрибрюшинных, subcutaneous, и внутривенных. Экспириментально воспроизводственные влияния. Человеческие данные по перегласовки сообщили. Смогите прореагировать жестоко с Br2, HClO4, кали-tert-бутоксидом, хлорбензолом tert- + NaOH, нитратом муравьиной кислоты + таллия. Нагреванный к декомпозиции он испускает горькосоленый дым и раздражая перегары. См. также АЛЬДЕГИДЫ. |
| Безопасность | Немногие отчеты неблагоприятных реакций к ванилину, хотя было спекулировано что взаимн сенсибилизация с другими структурно подобными молекулами, как росноладанная кислота, может произойти. Неблагоприятные реакции которые были сообщены включают дерматит контакта и bronchospasm причиненные гиперчувствительностью. ВОЗ размещало оцененный приемлемый ежедневный вход для ванилина до 10 mg/kg тел-веса. LD50 (морская свинка, IP): 1,19 g/kg LD50 (морская свинка, устные): 1,4 g/kg LD50 (мышь, IP): 0,48 g/kg LD50 (крыса, IP): 1,16 g/kg LD50 (крыса, устные): 1,58 g/kg LD50 (крыса, SC): 1,5 g/kg |
| Химический синтез | От отхода (ликера) индустрии древесины; ванилин извлечен с коксобензолом после сатурации ликера отхода сульфита с СО2. Ванилин также выведен естественно через заквашивание. |
| Метаболизм | Предыдущие наблюдатели заметили преобразование ванилина к ванилиновой кислоте которая была выделяна главным образом как свободная кислота, проспряганный бесплотный сульфат или glucurovanillic кислота (Preusse, 1880). В человеке, ванилин сломленный спуск печенью к ванилиновой кислоте которая выделяна в моче. Человеческие гомогенаты печени охотно преобразовывают ванилин к ванилиновой кислоте in vitro (Dirscherl & Brisse, 1966). Endo? genous продукция ванилиновой кислоты и экскреция в человеке от катехоламинов тела составляют <0> |
| хранение | Ванилин окисляет медленно во влажном воздухе и повлиян на светом. Решения ванилина в этаноле разлагают быстро в свете для того чтобы дать цвета желт, немножко горькое пробуя решение 6,6' - dihydroxy 5,5' - di-1,1'-biphenyl-3,3'-dicarbaldehyde. Щелочные растворы также разлагают быстро для того чтобы дать цвета коричнев решение. Однако, решения стабилизированные на несколько месяцев могут быть произведены путем добавление w/v metabisulfite 0,2% натрия как противостаритель. Кусковой материал следует сохранить в хорошо закрытом контейнере, защищенном от света, в крутом, сухом месте. |
| Методы очищения | Выкристаллизовывайте ванилин от воды или водного EtOH, или выгонкой в - vacuo. [Beilstein 8 IV 1763.] |
| Несовместимости | Несовместимый с ацетоном, формируя ярко покрашенную смесь. Смесь практически неразрешимая в этаноле сформирована с глицерином. |
| Регулирующее состояние | GRAS перечислило. Включенный в базе данных ингредиентов УПРАВЛЕНИЯ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ неактивной (устных решениях, подвесах, сиропах, и планшетах). Включенный в nonparenteral медицинах лицензированных в Великобритании. Включенный в канадском списке приемлемых Не-целебных ингредиентов. |
Связанные случаи
Наши услуги охватывают все отрасли и достигают всех частей мира.
