Наименование марки: | Leader |
Номер модели: | LD |
МОК: | 25KGS |
цена: | Negotiate Depend on order quantity |
Условия оплаты: | Западное соединение, МонейГрам, Т/Т, Л/К |
Способность к поставкам: | 10MTS/Month |
Двунатриевое 5' - рибонуклеотиды, также известные как I+G, номер E635 e, усиливающий агент вкуса который синергический с глутаматами в создании вкуса umami. Это смесь двунатриевого inosinate (IMP) и двунатриевого guanylate (GMP) и часто использовано где еда уже содержит естественные глутаматы (как в выдержке мяса) или добавила мононатриевый глутамат (MSG). Оно главным образом использован в приправленных лапшах, легких закусках, обломоках, шутихах, соусах и едах из закусочных. Оно произведен путем совмещение солей натрия естественной гуаниловой кислоты смесей (E626) и инозиновой кислоты (E630).
Guanylates и inosinates вообще произведены от мяса, но отчасти также от рыб. Они таким образом не соответствующие для vegans и вегетарианцев.
Смесь глутамата 98% мононатриевого и 2% E635 имеет четыре раза вкус увеличивая силу мононатриевого глутамата (MSG) самостоятельно.
ДЕТАЛЬ | СТАНДАРТ |
ASSAY (IMP+GMP) | 97,0% -102,0% |
ПОТЕРЯ НА ЗАСЫХАНИИ | =<25> |
IMP | 48.0%-52.0% |
GMP | 48.0%-52.0% |
ПРОПУСКАЕМОСТЬ | >=95.0% |
ПЭ-АШ | 7.0-8.5 |
ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЫ (КАК Pb) | =<10ppm> |
МЫШЬЯК (по мере того как) | =<1> |
NH4 (АММОНИЙ) | Цвет бумаги лакмуса неизменно |
Аминокислота | Решение кажется бесцветным |
Другие родственные смеси nucleicacid | Не обнаруженный |
Руководство | =<1 ppm=""> |
Полные аэробные бактерии | =<1> |
Дрожжи & прессформа | =<100cfu> |
Coliform | Negative/g |
Escherichia Coli | Negative/g |
Салмонеллы | Negative/g |