| Описание |
Как органическое соединение, циннамиловый алкоголь имеет очень отдельная сладкую, пряный, запах гиацинта который найден в смолах, бальзамах и листьях циннамона. Он использован обыкновенно в индустрии благоуханием должной к своему отличительному запаху, которого смогите быть приложено как дезодорант, благоухание и добавка в косметических продуктах и в образовании продуктов ванны, тела и продуктов руки, как мыла, зубная паста, дезодоранты, etc. кроме, оно также находит применение как пищевая добавка в жевательной резине, продуктах пекарни, конфете и лимонадах. Естественно, циннамиловый алкоголь occurrent только в небольшом количестве, таким образом свое промышленное требование обычно выполнено химическим синтезом старт с уменьшением cinnamaldehyde.
Был найдены, что имеет циннамиловый алкоголь сенсибилизируя влияние на некоторых определенных людях, таким образом также рассмотрено как унифицированный химический аллерген. Физиологопсихологическое влияние циннамилового алкоголя причинено увеличенным отпуском гистамина и клетк-посредничанной невосприимчивостью. |
| Пользы |
Циннамиловый алкоголь ценн в парфюмерии для своих запаха и свойств фиксатива. Компонент много составов цветка (сирени, гиацинта, и ландыша) и первоначальный материал для циннамиловых эстеров, несколько чего ценные материалы благоуханием. В составах вкуса, алкоголь использован для примечаний циннамона и для округления с ароматностей плода. |
| Подготовка |
Циннамиловый алкоголь подготовлен на промышленном масштабе уменьшением cinnamaldehyde. 3 метода особенно полезны:
1) в уменьшение Meerwein-Ponndorf, cinnamaldehyde уменьшен к коричному спирту (выходу около 85%) с изопропилом или бензиловым алкоголем в присутствии к соответствуя алюминиевому алкоголяту.
2) выход 95% циннамилового алкоголя получен выборочной гидрогенизацией группы карбонила в cinnamaldehydewith, например, катализатора осми-углерода.
3) высокие выходы циннамилового алкоголя могут быть получены уменьшением cinnamaldehyde с гидридоборатами алкалиа. Образование dihydrocinnamic алкоголя таким образом избегается. |
| Ссылки |
https://en.wikipedia.org/wiki/Cinnamyl_alcohol
http://www.huidziekten.nl/allergie/stoffen/cinnamic-alcohol.htm
https://www.ulprospector.com/en/na/Food/Detail/13286/411638/Cinnamic-Alcohol
http://www.cosmeticsinfo.org/ingredient/cinnamyl-alcohol-0
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/cinnamyl_alcohol#section=Top
http://www.somaiya.com/products/chemicals-pipeline/cinnamic-alcohol-1 |
| Описание |
Оккупационные случаи дерматита контакта были сообщены в индустрии perfurne. Тесты заплаты могут также быть положительны в обработчиках еды. Коричный спирт содержится в «смешивании благоуханием». |
| Химические свойства |
Циннамиловый алкоголь может существовать в (z) - [4510-34-3] и (e) - формы [4407-36-7]. Хотя оба изомера происходят в природе, (e) - изомер далеко более обилен и присутствует, например, в масле стиракса. (E) - циннамиловый алкоголь бесцветное, кристаллическое твердое тело с похожим на гиацинт бальзамическим запахом.
Циннамиловый алкоголь можно dehydrogenated для того чтобы дать cinnamaldehyde и окислил для того чтобы дать коричную кислоту. Гидрогенизация производит cyclohexylpropanol 3 phenylpropanol и/или 3. Реакция с карбоксильными кислотами или результаты производных карбоксильной кислоты в образовании циннамиловых эстеров, некоторых чего используйте как материалы благоуханием. |
| Химические свойства |
Циннамиловый алкоголь имеет приятный, флористический запах и горький вкус. |
| Возникновение |
Происходящ как эстер или в освободившееся государство в гиацинте, clematis кирказона, hastilis Xanthorrhoea и в сути цветков daffodil. Также сообщено найденный в плоде и корке guava, масле корки лимона, лист кассии, ванили Бурбона кора и циннамоне, лист и корень. |
| Пользы |
Коричный спирт компонент в надушенных косметических продуктах и дезодорантах; некоторая парфюмерия использует (циннамон; daffodil; гиацинт; жасмин); естественное возникновение (циннамон). |
| Пользы |
циннамиловый алкоголь естественно - происходящ в коре циннамона, его можно также синтетически изготовить. Он использован в косметиках как благоухание или приправляя агент. В парфюмерии; как дезодорант в решении 12,5% в глицероле. |
| Пользы |
Циннамиловый алкоголь был использован для того чтобы изучить алкилирование 2,4 di-tert-butylphenol циннамиловым алкоголем используя алюмини-содержа mesoporous катализатор этан-кремнезема. Он был использован для того чтобы изучить nanoparticles золота поддержанные на соединении двуокиси титана катализированном оксидативном алкоголей и аминов для того чтобы сформировать соответствуя имины. |
| Определение |
ChEBI: Основной алкоголь состоя из ядра аллила с окси заместителем на 1 положении и фениловым заместителем на положении 3 (геометрия скрепления C2C неспецифицированного). |
| Подготовка |
уменьшением cinnamic альдегида. |
| Пороговые значения ароматности |
Обнаружение: 1 ppm; форма СНГ, ppb 81; транс- форма, 2,8 ppm |
| Пороговые значения вкуса |
Характеристики вкуса на 20 ppm: зеленый, флористический, пряный и мед с заквашенным дрожжевым нюансом. |
| Ссылки синтеза |
Письма химии, 5, P. 581, 1976
Журнал органической химии, 59, P. 6378, 1994 DOI: 10.1021/jo00100a046
Письма тетратоэдра, 34, P. 257, 1993 DOI: 10.1016/S0040- 4039(00) 60561-0 |
| Аллергены контакта |
Циннамиловый алкоголь происходит (в эстерифицированной форме) в storax, pereirae Myroxylon, листьях циннамона, и масле гиацинта. Он получен алкалическим гидролизом storax и подготовлен синтетически путем уменьшение cinnamal диацетата с опиловками утюга и укусной кислотой, и от cinnamaldehyde уменьшением Meerwein-Ponndorf с алюминиевым isopropoxide. Циннамиловый алкоголь содержится в «смешивании благоуханием.» Как аллерген благоуханием, он должен быть упомянут по имени в косметиках в пределах ЕС. Оккупационные случаи дерматита контакта были сообщены в индустрии духов. Тесты заплаты могут быть положительны в обработчиках еды. |
| Химический синтез |
Полученный первоначально сапонификацией извлечения от storax; синтетически, уменьшением cinnamaldehyde с окисоводоподом натрия или калия. |
| Методы очищения |
Выкристаллизовывайте алкоголь от диэтилового эфира/пентана. [Beilstein 6 я 281.] |
