| Химические свойства |
Светлый - желтый порошок |
| Химические свойства |
Ascorbyl пальмитат практически непахучие, белый к желтоватому порошку. |
| Пользы |
Ascorbyl пальмитат эстер сформированный от аскорбиновой кислоты (A786990) и пальмитиновой кислоты (P144500) создавая жирную soluble форму витамина C. Ascorbyl пальмитат также использован как противоокислительн additiv E. еды. |
| Пользы |
ascorbyl пальмитат использован как предохранитель и противостаритель в косметике creams и лосьоны для предотвращения прогорклости. Ascorbyl пальмитат облегчает внесение ингредиентов как витамины a, c, и d в косметические образования. Он не имеет никакую известную токсичность. |
| Пользы |
Ascorbyl пальмитат противостаритель сформированный путем совмещение кислоты bic ascor- с пальмитиновой кислотой. аскорбиновая кислота нет жирного soluble но пальмитат byl ascor-, таким образом совмещать их производит жирн-soluble противостаритель. оно существует как белый или желтоватый белый порошок лимонного как запах. оно использован как предохранитель для естественных масел, пищевых масел, ors col, и других веществ. оно действует синергически с альф-токоферолом в маслах/салах. оно использован в арахисовом масле на максимальном уровне 200 mg/kg индивидуально или в комбинации. |
| Определение |
Белый или желтоват-белый порошок имея похожий на цитрус запах. Mp 116-117C; soluble в алкоголе и в животном и постных маслах; немножко soluble в воде. |
| Способы производства |
Ascorbyl пальмитат подготовлен синтетически реакцией аскорбиновой кислоты с масляной серной кислотой следовать reesterification с пальмитиновой кислотой. |
| Фармацевтические применения |
Ascorbyl пальмитат главным образом использован или самостоятельно или в комбинации с токоферолом альфы как стабилизатор для масел в устных фармацевтических образованиях и продуктах питания; вообще 0,05% w/v использован. Он может также быть использован в устных и злободневных подготовках как противостаритель для лекарств неустойчивых к кислороду. Пальмитат сочетания из ascorbyl с шоу токоферола альфы отметил синергизм, который увеличивает влияние компонентов и позволяет количеству использовал быть уменьшенным.
Растворимость ascorbyl пальмитата в алкоголе позволяет ее быть использованным в неводных и водных системах и эмульсиях. |
| Профиль безопасности |
Нагреванный к декомпозиции оно испускает горькосоленый дым и раздражая перегары. |
| Безопасность |
Ascorbyl пальмитат использован в устных фармацевтических образованиях и продуктах питания, и вообще сосчитан как существенно нетоксический и nonirritant материал. ВОЗ имеет установило оцененный приемлемый ежедневный вход для ascorbyl пальмитата на bodyweight до 1,25 mg/kg.
LD50 (мышь, устные): 25 g/kg
LD50 (крыса, устные): 10 g/kg |
| хранение |
Ascorbyl пальмитат стабилизирован в сухом государстве, но постепенно окислен и будет обесцвеченным подверганный действию света и высокой влажности. В неоткрытом контейнере, который хранят в крутом месте, он имеет срок годности при хранении по крайней мере 12 месяцев. Во время обработки, температуры более большие чем 658℃ следует избежать.
Кусковой материал следует сохранить в герметическом резервуаре на 8-158℃, защищенном от света. |
| Несовместимости |
Несовместимости знаны с окисляя агентами; например в решении оксидация катализирована ионами остаточного металла как Cu2+ и Fe3+. |
| Регулирующее состояние |
GRAS перечислило. Принятый для пользы как пищевая добавка в Европе. Включенный в подготовках базы данных ингредиентов УПРАВЛЕНИЯ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ неактивных (устного, ректального, злободневных). Включенный в nonparenteral медицинах лицензированных в Великобритании. |
