| Описание |
Натрий Riboflavin-5-phosphate (натрий FMN) состоит главным образом мононатриевое соль phophate рибофлавина 5 (FMN), эстер 5 monophosphate рибофлавина. Натрий Riboflavin-5-phosphate произведен сразу реакцией рибофлавина с phosphorylating агентом как фосфористая хлорокись в органическом растворителе.
Phophate рибофлавина 5 (FMN) необходимо как кофермент в различных enzymic реакциях в теле и поэтому использовано в форме своих солей, особенно в форме натрия FMN, как добавка к лекарствам и человеку и корму для животных. Натрий FMN также использован как первоначальный материал для dinucleotide аденина flavin который использован для обрабатывать дефицит витамина B2. Он использован как желтая добавка цвета еды (E106). Натрий фосфата рибофлавина 5 справедливо стабилизирован в воздухе но водоемок и чувствителен для того чтобы нагреть и осветить. Продукт может храниться на 33 месяца от даты изготовления в неоткрытом первоначальном контейнере и на температуре под 15 °C. |
| Ссылки |
[1] https://en.wikipedia.org/wiki/Flavin_mononucleotide
научные взгляды [2] на re-оценке рибофлавина (E101 (I)) и натрий riboflavin-5'-phosphate (e 101 (ii)) как пищевые добавки, журнал 2013 EFSA
патент США 5095115A [3]: Подготовка рибофлавина 5' - фосфат (fmn) и свое соль натрия в лактоне |
| Химические свойства |
Рибофлавин 5' - соль натрия Monophosphate желтый toorange-желтый, кристаллический водоемкий порошок. Оно непахуч, и имеет немножко горький вкус.
Оно soluble в воде, и практически неразрешимый в этаноле (95), в хлороформе и в диэтиловом эфире.
Оно разложено на подвержении к свету. |
| Пользы |
Одна из bioactive форм рибофлавина. Питательный фактор найденный в молоке, яйцах, malted ячмене, печени, почке, сердце, густолиственных овощах. Самый богатый естественный источник дрожжи. Мельчайшее количество представляет во всех клетках растений и животных. Витамин (сомножитель энзима). |
| Пользы |
противобактериологический.
′ Рибофлавина 5 - соль натрия monophosphate было использовано как расстворимое в воде модельное лекарство в совмещенной обычной струйной печатая технологии с flexographic печатанием для изготовления средств доставки лекарства. Оно может быть использован как инициатор для фото-начатой полимерности акриламида. Оно может быть использован в chronoamperometric assay для ионов ванадия.
′ Рибофлавина 5 - monophosphate также как мононуклеотид flavin (FMN). FMN расстворимый в воде микронутриент. Оно ферментационно произведен от рибофлавина (RF). ′ Рибофлавина 5 - monophosphate один из состава dinucleotide flavin-аденина сомножителя энзима. |
| Биологические функции |
Рибофлавин 5' - натрий фосфата форма соли натрия фосфата рибофлавина, расстворимого в воде и необходимого микронутриента который основной рост-повышая фактор внутри естественно - происходя комплексы Витамина B. Натрий фосфата рибофлавина преобразован до 2 коферменты, мононуклеотид flavin (FMN) и dinucleotide аденина flavin (ПРИХОТЬ), которые необходимы для производства энергии путем помощь в метаболизме сал, углеводы и протеины и необходим для образования клетки крови и дыхания, продукции антитела и для регулировать человеческие рост и воспроизводство. Натрий фосфата рибофлавина необходим для здоровых кожи, ногтей и роста волос. |
| Методы очищения |
Очистите FMN бумажной хромотографией используя tert-бутанольное/воду, режа вне главное пятно и eluting оно с водой. Она может также быть очищена адсорбцией на столбец apo-flavodoxin, следовать вымыванием и засыханием замораживания. Она выкристаллизовывает от водного кислотного решения. [Biochem 59 Mayhew & Strating Eur j 539 1976, Beilstein 26 III/IV 2555.] |
