| название продукта |
D-Isoascorbic кислота |
| Синонимы |
Кислота D-Araboascorbic; Кислота D-erythro-Hex-2-enonic, гамм-лактон; Isovitamin c; Erythorbic кислота; (5R) - 5 (1,2-dihydroxyethyl) - 3,4-dihydroxy-5-methyl-furan-2-one |
| Валовая формула |
C7 H10 O6 |
| Молекулярный вес |
190,1507 |
| InChI |
InChI=1/C7H10O6/c1-7 (3(9) 2-8) 5(11) 4(10) 6(12) 13-7/h3,8-11H, 2H2,1H3/t3? , 7-/m1/s1 |
| Номер канцелярии CAS |
89-65-6 |
| EINECS |
201-928-0 |
| Молекулярная структура |
|
| Плотность |
1.751g/cm3 |
| Точка плавления |
167-172℃ |
| Температура кипения |
502.7°C на 760 mmHg |
| R.I. |
1,655 |
| Горячая точка |
212.9°C |
| Растворимость воды |
1g/10mL |
| Пар Pressur |
3.28E-12mmHg на 25°C |
| Символы опасности |
|
| Коды риска |
|
| Описание безопасности |
S24/25: ; |
|