| Элементарные сведения ФИКОЦИАНИНА |
| |
| Химические свойства ФИКОЦИАНИНА |
| |
| Информация о безопасности |
| |
| Использование и синтез ФИКОЦИАНИНА |
| Описание |
Фикоцианин голубая краска сформированная цианобактерией, cryptophytes, и rhodophytes. Он интересные nutraceutical из-за своих заподозренных антиоксидативных свойств, и он также приложен для расцветки и флуоресцирования в биохимических assays. Несмотря на эти интересные свойства, ежегодная рыночная стоимость сравнительно низка. В настоящее время, фикоцианин произведен в открытых культурах таза содержа platensis Arthrospira cyanobacterium (Spirulina). Однако, урожайности низки по мере того как культуры очень чувствительны к загрязнять организмы. Недавние исследования обращаясь к химическим изменениям увеличивали потенциальные применения фикоцианина в полях диагностик и применения в еде, nutraceuticals, и биотехнологии. Furthermore, программы оптимизирования значительно увеличили урожайность в гетеротрофных и ацидофильных культурах sulphuraria Galdieria красной водоросли которые растутся под контролируемыми хорошо и axenic условиями. Это делает sulphuraria G. привлекательную альтернативу для Spirulina. Furthermore, улучшение было достигано относительно идущей дальше по потоку обработки: применение двухфазовых водных методов извлечения и оптимизированные технологии очищения приводили в более высокой урожайности и улучшенном представлении. Таблица 4 суммирует главных производителей естественных b-каротина, астаксантина, лутеина, и фикоэритрина. |
| Biotechnological продукция |
В 2008, присутсвие a, b-, c-, d-, и e-каротины были сообщены в 76 водорослях, 5 грибках, и 4 бактериях. Среди их, b-каротин произведен несколькими грибков, например, trispora Phycomyces, Mucor, и B., и содержанием сухого вещества 4-5 g /l достигните.
Trispora Blakeslea грибковый патоген завода и принадлежит к заказу Mucorales. Грибок nonpathogenic и nontoxigenic для людей и животных. Этот заказ включает blakesleeanus Phycomyces, cucurbitarum Choanephora, и trispora B. 2 противоположных сопрягая типа, а именно (+) «плюс» и (-)«минус» существуют trispora B. Phycomycete, и оба могут сформировать zygospores. Когда добавочные и отрицательные сопрягая типы культивируются на такой же сопрягая плите, они формируют progametangia. Тогдашний septation случается в progametangia, которое результаты в образовании гаметангиев, которые сплавляют для того чтобы сформировать zygospores. На этих высоких уровнях пятен b-каротина сформируйте [188]. Когда эти типы отделены, оба типа производят низшие уровни каротиноидов, хотя (-)сопрягая тип производит немножко больше. Однако, когда 2 типа культивируются совместно в специфическом коэффициенте, (-)тип начинает произвести 10–20 раз больше b-каротин и ликопина. Причина что (+) тип производит кислоту инкрети секса trisporic, которая служит как стимулятор каротингенеза. Общий знаменатель возбуждающего влияния trisporic кислот кольцо ионона и цепь углерода бортовая. |
|
